2 de abril de 2009 às 23h16
Sobre a experiência de comer uma larva tailandesa frita
A verdade é que eu comi uma larva.
Ok, acho que isso seria o suficiente pra te fazer continuar lendo. Pois é, comi uma larva. Uma editora daqui do lugar onde eu trabalho foi para a Tailândia e trouxe de volta um potinho cheio delas, fritinhas, crocantes e reluzentes, e saiu oferecendo os petiscos pela redação. Quando ela chegou até mim, eu estiquei a mão, peguei uma e coloquei na boca.
Se eu dissesse que fiz sem pensar, estaria mentindo. Eu pensei, sim – e o primeiro pensamento foi ‘cacete, se milhares de pessoas comem isso na Tailândia, não deve ser tão ruim assim’. Claro que o volume de pessoas que faz algo nunca é indicador qualitativo (e muitas vezes a razão é proporcionalmente inversa), mas ao menos eu conclui que as chances de morrer seriam mais baixas. Também pensei que eu não vislumbro uma oportunidade próxima de visitar a Tailândia e provar as larvas, e isso foi o fator decisivo pra que eu esticasse a mão e pegasse o bicho.
Foi corajoso, porque se tem algo que eu tenho nojo nesse mundão véio de deus, são larvas. Ô, coisa nojenta. Não tenho nojo de barata, nem de minhoca; de mariposa, tenho mais medo do que nojo. Mas de larvas e ovinhos de insetos, argh, eu tenho muito nojo. Muito. Nunca esqueci daquele cena em ‘O Rei do Gado’ em que o Antônio Fagundes se perde no meio do mato e acaba comendo uma larva de alguma coisa pra poder sobreviver [achei a cena, mas só com dublagem Romena (!)]. E no clipe de Hakuna Matata, sempre preciso pular a parte do ‘viscoso, mas gostoso!’.
É, mas aí eu comi. O gosto é assim: no começo, é um salgadinho vagabundo beeeem engordurado, sem gosto de nada, só de fritura. Daí, quando você tá pensando “nossa, não é tão ruim ass-” você é interrompido por um gostinho final um pouco nojento, que não sei comparar a nada que conheço – meio amargo, talvez – algo muito ligeiro, mas suficiente pra te lembrar que tem algo errado com o salgadinho.
Tente formular a imagem mental de alguém comendo isso – primeiro, a pessoa põe na boca e mastiga, e faz uma cara de ‘está tudo bem’, e em seguida contorce muito ligeiramente a face, num início muito sutil de careta que indica ‘é, na verdade de fato não é exatamente bom, mas não chega a ser ruim’. E sim, tudo isso expresso num movimento muscular facial. Fascinante.
E não me arrependo. Até explico porque: a gente come merda diariamente. É, eu sei que é triste, mas tá numa resolução de 2001 da Anvisa (que você pode ler aqui, mas que está mais didática num texto da Folha Online): a agência impõe um limite de 100 organismos fecais por grama de comida. Mais que isso, o alimento é considerado contaminado e impróprio pra consumo.
Vamos assumir que SÓ COMAMOS alimentos cujo índice de organismos fecais fique abaixo de 100, o que é improvável. Vamos supôr, ainda, que toda a comida que a gente ingere tenha o nível de contaminação muito abaixo do limite, algo como 50 organismos a cada 1 grama de comida – ou 50.000 organismos a cada 1 quilo. Prossigamos.
O ser humano ingere, em média, 3 quilos de comida por dia, ou cerca de uma tonelada/ano. No mínimo, segundo essa estimativa bem otimista, você tá comendo 150.000 organismos fecais por dia, ou cerca de 50.000.000 – 50 MILHÕES – de nanounidades de merda por ano. E a lei permite isso por escrito.
Eu prefiro ficar com a minha larva. E pensando bem, numa saladinha esses bichinhos substituiriam bem aqueles ‘crôutons’.
23 anos, jornalista, curiosa dos mistérios do mundo, odeia inveja e falsidade. 
Trackback por aoeblogs
3 de abril de 2009 às 0h27
Se liga: Sobre a experiência de comer uma larva tailandesa frita http://tinyurl.com/d7hvch
3 de abril de 2009 às 1h47
Aqui no Ceará temos uma expressão assim: “Tu é doido, ou come merda?”.
Minha mãe sempre me disse: “De médico e louco, todo mundo tem um pouco”.
Depois de ler esse texto, notei que as duas expressões estão concatenadas…
Se todos comemos merda, somos todos loucos.
Como diria o poeta Bosco Augusto: “Benditos sejam os loucos: Somente eles são felizes!”.
Gde abraço, Ana. Já estava sentindo falta de seus textos. Espero que seu TCC esteja indo de vento em popa.
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3 de abril de 2009 às 2h15
Trasncrevendo um comentário do youtube sobre o vídeo do rei do gado:
THIS IS THE BEST SOAP OPERA 4 EVER!!!!
Ok…então tá.
E sobre essa de comer merda por tabela eu ainda não sabia…agora se pedirem a minha opinião sobre coprofagia o que eu faço?Digo que o sistema me obriga a praticar tal ato em pequena escala?
PS:Subi o texto até a data e infelizmente não é 1º de abril…vou escovar os dentes…e fazer uma lavagem estomacal…e viver de luz e clorofila.
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3 de abril de 2009 às 3h41
Escorpião frito é gostoso. Se tiver a chance, prove.
E esse novo layout (é assim que escreve) ficou chulé. Eu achei.
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3 de abril de 2009 às 7h35
Nããão! “O Rei do Gado” me fez lembrar do caminhão da greve da USP que fica tocando aquela música “(…) Êêê, ôôô, vida de gado (…)” repetidas vezes. Pergunte ao Saulo — não quero me f* sozinho XD.
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3 de abril de 2009 às 13h37
Ah que nojo, Ana.
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3 de abril de 2009 às 13h46
Eu não como isso nem se me pagasse caro, isso já o fim da picada.
Abraços
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3 de abril de 2009 às 13h48
Jaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaamais.
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3 de abril de 2009 às 14h19
tudo questao psicologica posso comer larvas tailandesas mas jamais comeria um cachorro chines…
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3 de abril de 2009 às 14h24
Bem com certeza é melhor comer lava frita do que merda. Ainda mais quando a merda não e sua e sim dos outros.
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3 de abril de 2009 às 14h36
Foi uma boa descrição; tão boa que não preciso mais matar minha curiosidade de comer algum inseto. Foi um ato corajoso de fato. Já tive oportunidade de provar um pirulito com uma larva dentro (era do Alaska) mas achei a idéia meio repugnante. Ah corrigindo já comi inseto sim: escargot (se é assim que se escreve; fui intimada é claro mas não foi tão ruim assim (mas acho que não faria novamente)^.^
Grande Abraço a todos!!!
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3 de abril de 2009 às 15h41
Escargot não é inseto é um molusco. Então, você ainda pode se considerar zero km no quesito comi um inseto. =]
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4 de abril de 2009 às 16h52
Eita é mesmo na hora nem lembrei escargot é um molusco mesmo… uahau faz um tempo já q aprendi a diferença… bom, mas de qualquer forma auhau sem insetos por enquanto a descrição de alguém q já provou tá mtu boa!
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3 de abril de 2009 às 14h39
Foi uma boa descrição; tão boa que não preciso mais matar minha curiosidade de comer algum inseto. Foi um ato corajoso de fato. Já tive oportunidade de provar um pirulito com uma larva dentro (era do Alaska) mas achei a idéia meio repugnante. Ah corrigindo já comi inseto sim: escargot (se é assim que se escreve); fui intimada, é claro, mas não foi tão ruim assim (mas acho que não faria novamente) ^.^
Grande Abraço a todos!!!
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3 de abril de 2009 às 17h00
Ô querida desculpe…mas escargot não é inseto….
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4 de abril de 2009 às 16h57
uahuah vacilo meu nem lembrava q escargot não é inseto uahau na hora da emoção de relembrar meu passado gastronômico esqueci do que aprendi no ensino médio só lembrei do momento do pequeno gastrópode cozido com ervas finas sendo “degustado” XD
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3 de abril de 2009 às 14h50
Bom, se todos alimentos tem merda, e usa isso como desculpa pra comer larva, pense que na larva também tem merda, portanto, é preferível comer merda, do que larva com merda. Mas gosto é gosto!!!
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Trackback por Érika
3 de abril de 2009 às 14h55
Sobre comer larva e a resolução da anvisa sobre organismos fecais http://oesquema.com.br/olhometro/2009/04/02/sobre-a-experiencia-de-comer-uma-larva/
3 de abril de 2009 às 14h58
eu comeriaaa. adoro experimentar coisasss o/
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3 de abril de 2009 às 15h05
Bear Grylls total
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3 de abril de 2009 às 15h11
Puxa, adorei ler teu texto (que não conhecia). É bem escrito, é leve, é “oral”. Falando em oral, essa informação nojenta dos coliformes é nojenta. Só isso, fazer o quê? Vivermos todos, mesmo, de clorofila e de luz? Eu prefiro bombons a luz… Mas vai saber, não é? A gente não pode confiar no que come, e isso é um fato. A não ser que plantemos e comamos nossas plantações, e ainda assim, não sei, esse ar que a gente respira…
Então, pensando bem, comer uma larvinha não é tão terrível! Nojentinho? Sim, mas o que não é?
abraços!
parabéns pelo teu texto!
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3 de abril de 2009 às 15h12
Puts… Ainda bem que você comeu e descreveu como foi a experiência. Agora, mesmo sabendo que provavelmente eu jamais vá à Tailândia, não como uma larva dessas se um amigo que foi lá me oferecer… rs…
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3 de abril de 2009 às 15h18
bom vcs nao viram nada ainda kkkkkkk!
moro aqui na thailandia ja anos ,ja esperimentaram rato frito kkkkkk?
pois eh aqui tem muita coisa ,que so vendo acreditam .abracos ..
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3 de abril de 2009 às 15h19
acho que me daria bem no programa-NO LIMITE-DA REDE GLOBO,ADORO DESAFIOS.COMERIA NUMA BOA AS LARVAS TAILANDESAS.
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3 de abril de 2009 às 15h20
Grandes coisas, é muito parecido com o bicho do gongo que existe aqui na região norte e que inclusive ja degustei, para não falar que comi e engoli uma meia dúzia.
NO PROBLEM! se for igual (e como é parecido!) deve ser docinho!.
Valeu.
ray
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3 de abril de 2009 às 15h21
Muito boa a reportagem e principalmente a chamada para a ANVISA sobre alimentos seguros. Verificamos muito pouco a ser discutido com alimentos exóticos. Adorei!!
Abços
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3 de abril de 2009 às 15h30
… eh ne?! merda por merda… uma a mais uma a menos não faz diferença, mas que é melhor ficar pra MENOS, ah isso é!!! Por tanto, apesar de considerar vc co-ra-jooo-sa, eu prefiro ficar sem larva!!! Seja ela tailandesa, brasileira, cubana, americana, japonesa… não importa a nacionalidade!!! Acredito q conhecer a culinária de alguns paises não valha o prazer da vaigem…
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3 de abril de 2009 às 16h10
oi!
já comi larva (de certo larva de coco) quando estive em Roraima. é bem gostozinho (gosto de coco) o brabo é quando tu aperta ela entre os dentes e sente ela “explodindo” e o “caldinho” escorrendo na lingua, é nojento mas saboroso. Experimente eu recomendo! vai tirar tua má impresão desta esperiencia, a larva “brasileira” é mais saborosa, docinha ate!
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3 de abril de 2009 às 16h13
Organismos fecais, ou coliformes fecais, não são merda. São bacterias normalmente encontradas no trato gastro-intestinal dos animais ou humanos. O que a anvise permite são coliformes totais, ou seja, nivel de contaminação bacteriana. Ninguém come cocô na comida o.O
Se come tah errado =P
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3 de abril de 2009 às 16h13
Eu comeria estas larvinhas fritas COM CERTEZA!
comida exótica é o que há! sempre gostei!
Fico lembrando na época do programa ‘No Limite’ nas provas de comidas estranhas… eu juro q ficava com água na boca pra experimentar algumas das iguarias que aquele bando de frescos ficavam fazendo cara de nojo. Farofa de grilo, gafanhoto a milanesa, olho de cabra (deve ser estranho, mas eu encaro). Mas o que mais marcou foi uma espécie de verme da madeira, que se come vivo. Sou doido pra comer aquele bicho! Um dia ainda irei!
Abraços!
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Trackback por Ka Wozniak! *POF
3 de abril de 2009 às 16h15
http://oesquema.com.br/olhometro/2009/04/02/sobre-a-experiencia-de-comer-uma-larva/ … Você Comeria Larva Tailandesa?!? … Eu acho ke não! hehe
3 de abril de 2009 às 16h45
Se vc comer uma coisa que não conhece e pensar que esta comendo outra, o que esta comendo tera outro sabor, experimente!
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3 de abril de 2009 às 16h46
Muito boa a reportagem
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3 de abril de 2009 às 16h46
Acho que eu nao comeria isso nunca………. mas antes as larvas do que aranhas… sim aranhas…. ja vi documentario onde mulheres (nao sei de qual país) caçavam aranhas e as vendiam fritinhas na manteiga na beira da estrada…. ecaaaa!!!!
Escargot inseto??!?!?!?!? Que eu saiba escargot é um molusco!!!!!
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3 de abril de 2009 às 16h56
Achei o texto mui sutil, mui perspicaz, com uma boa dose de humor…(até parece que eu tb estava degustando com vc)O que não seria exagero, pois já comí tanajura frita, com bundinha e tudo, e digo…É UMA DELICIAAAAA!!!! Parece um pouco com castanha…Engraçado é q nós brasileiros nos espantamos com essas aberrações gastronômicas de outros países e não observamos as nossas: No agreste nordestino essa iguaria é vendida nas feiras e nos dias em que há a reboada das tanajuras nas pequenas cidades é possivel ver crianças e adultos disputando os insetos “cai, cai tanajura na panela de gordura” e mais tarde …ao anoitecer sentir o forte aroma e ouvir o crepitar da “fritada”, (mui proteinada!)
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3 de abril de 2009 às 17h21
Alguém aí, já comeu tanajura. Eu já comi, faz tempo, quando era guri. Ia num formigueiro, na época certa, enchia uma vasilha, tirava a cabeça e o tronco, fritava a bunda e comia com farinha. É muito gostoso!
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3 de abril de 2009 às 17h23
Deve ter sido uma experiência incrível. E porque não guardou uma larva pra mim? A questão do que comer na verdade está mais ligada ao quisito sociocultural. Imagine só o tanto de gente que come isso lá e adora. E o tanto de gente que acha carmarão ou lagosta bichinhos cheios de pernas e nojento da mesma proporção? É fechar os olhos, imaginar que é o maná filha, e boa!!! Como disse o outro: o que não mata fortalece. Umbeijomeliga
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3 de abril de 2009 às 18h07
Eu comeria na boa. Eu como até M. Todos já ouvimos “nós somos o que comemos”,se levarmos para a esfera simbólica, tudo bem. Agora, se for ao pé da letra, então ferrou.
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3 de abril de 2009 às 20h03
Eu sou vegetariano. Isso exclui larvas da mina dieta.
Experimenta entrar na câmara fria de um açougue pra vc ver a nojeira (eu tive que fazer isso outro dia a trabalho). Além de tudo fede. Então, se a maior parte das pessoas come cadáveres em estado de semi-putrefação, acho que as larvas estão ok.
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4 de abril de 2009 às 1h15
Então, se a maior parte das pessoas come cadáveres em estado de semi-putrefação, acho que as larvas estão ok. [2]
não que eu seja vegetariana. mas concordo total.
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4 de abril de 2009 às 14h57
DISGUSTING!!
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4 de abril de 2009 às 19h31
Você gosta mais de larvas tailandesas fritas ou de batata?
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5 de abril de 2009 às 6h18
Certo… Hoje foi uma má ideia entrar no Olhômetro comendo lasanha!
Responder
5 de abril de 2009 às 19h03
Que foda!
A única coisa exótica que eu realmente tenho vontade de comer é escorpião. =O
Sabe onde tem? =P
Beijos
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6 de abril de 2009 às 2h01
Putz, substituir os croutons foi foda demais hahahaahah.
Um amigo foi para a China e tinha escorpião, ele tirou uma foto com um, mas ele disse que aquilo lá é coisa para turista, ele perguntou para uma galera e falou que quase ninguem come essas coisas.
Abraços Aninha.
Responder
7 de abril de 2009 às 7h53
Eeeca!!!
Já que a merda é inevitável, pra que comer merda com larva?
Ou aquele dedão da foto não passou merda pras larvas?
Huahuahuahua, abraços!!!
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7 de abril de 2009 às 18h49
Bem li esta reportagem que fala sobre coliformes fecais. Não sei porque mas tenho uma leve impressão que as pessoas acham que as coisas que ingerimos deve estar isenta de contaminantes, depois que eu cursei farmácia mais especificamente a disciplina microbiologia, vi que tudo é relativo, ou seja, aqueles microrganismos fazem parte da nossa flora intestinal, só que tem um limite que pode fazer mal e que para saber esse limite são feitos estudos sérios. não é nada na doida não. por isso é bom saber que 50% do peso das fezes que produzimos contém microrganismos da nossa flora intestinal
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7 de abril de 2009 às 20h16
Caraca Ana, que coragem oO
eu nao comeria, NEM FERRANDO.
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9 de abril de 2009 às 10h12
Hahahahahha
Muito boa a descrição da reação ao comer uma larva frita !!
Consegui visualizar claramente a cena em meus pensamentos.
Frito eu acho que até comeria, mas comer uma larva gorda, branca e ainda se contorcendo toda entre seus dedos……..ARGH !!
Imagina o caldinho saindo das entranhas da larva após a primeira mordida…..
E se a larva não morrer e continuar se mexendo ?
Hahaahhaahaa
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